• 雪莲果可以煮着吃吗

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刘金英
副主任医师 营养科
中国医学科学院肿瘤医院 三甲 | 全国A++
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雪莲果是可以煮着吃的。一般平时吃雪莲果都是削皮以后直接生吃，这样更爽脆。但是对于脾胃不好的人来说，因为雪莲果属于寒性的水果，生吃的话可以引起肠胃不舒服或者是腹泻等情况。雪莲果既可以蒸着吃，也可以煮着吃，或者炒着吃，含有的营养价值是比较高的，可以提高人体的免疫力，还可以润肠通便，清热降火，解毒，对于消除和防治面部的痤疮暗疮等有很好的效果。
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