每天早上喝鸡蛋水，健康吗？

早上喝鸡蛋水的健康问题，医生建议如下：

首先，鸡蛋是一种非常优质的蛋白质食物，含有丰富的营养成分。而鸡蛋清里的卵白质则有助于增强人体免疫力，促进细胞修复和肌肉生长。

其次，鸡蛋黄则富含维生素A和D，还有一定的维生素E和B族维生素等，具有促进视力、骨骼发育，调节免疫和神经系统等多种功能。

但是，如果每天早上大量饮用鸡蛋水会对身体造成负面影响。因为，鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，长期摄入过多不利于心血管健康。而且，生鸡蛋也可能携带病菌，导致食物中毒等问题。

因此，建议选择健康的烹调方式，如将鸡蛋煮熟，蒸熟或者煎熟，可以减少病菌的风险，同时也不会影响鸡蛋中的营养成分。另外，建议每次饮用不超过一两，也不要每天都饮用，避免摄入过多的胆固醇。

总之，适量饮用鸡蛋水是有益身体健康的，但是需要选择适当的烹调方式和饮用量，以免对身体造成负面影响。