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十斤枸杞不如一斤黑芝麻是真的吗
2023-05-24
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1.从营养成分来看,枸杞和黑芝麻都是常见的食材,都含有丰富的营养物质。在比较这两种食材时,不应该简单地以斤数作为衡量标准。
2.首先说一下枸杞。枸杞含有丰富的维生素C、E和胡萝卜素等抗氧化物质,对抗衰老和增强免疫力有一定的帮助。此外,枸杞中的多糖物质也具有一定的免疫调节作用。
3.接下来说说黑芝麻。黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E等营养成分。其中,黑芝麻中所含的蛋白质和膳食纤维等成分对于维持肠道健康有很好的帮助。
4.虽然说枸杞和黑芝麻在营养成分上有各自的优势,但是单纯以斤数作比较并没有太大的意义。对于选择何种食材,应该根据自身的需求和情况而定。所以可以说,十斤枸杞和一斤黑芝麻并不能简单地用一个比较来衡量它们的优劣。
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