• 天天吃水煮蛋，会不会产生更多的脂肪，蛋黄

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孙军
副主任医师 消化内科
武汉大学人民医院 三甲 | 全国A++
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根据研究显示，适量摄入蛋黄对人体是有益的。而蛋黄中有一种叫做胆固醇的物质，曾一度被认为是致病因素之一。但是，许多研究已经证明，胆固醇并不是直接导致血脂偏高的原因。而且，天天吃水煮蛋并不会导致脂肪增加，而是依据个人的饮食结构和身体状况来确定膳食规划和摄入量。此外，水煮蛋的营养价值很高，因为其中含有优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。因此，适量地摄入水煮蛋是非常健康的。
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